以下是2025年立夏7天低钠食疗食谱推荐，结合节气特点与低钠饮食原则整理而成：

一、周一：太子参山药粥

• 材料 ：太子参30克、山药30克、莲子30克、粳米200克

• 做法 ：洗净后同煮至米烂粥成，温热服用

• 功效 ：健脾益气、养阴清心

二、周二：荷叶冬瓜鸭汤

• 材料 ：冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实薏苡仁各50克、荷叶1片、陈皮5克

• 做法 ：鸭肉、瘦肉切块与冬瓜、荷叶、芡实等一同煮至熟烂，调味即可

• 功效 ：滋阴养肝、健脾利湿

三、周三：扁豆茯苓粥

• 材料 ：粳米100克、扁豆30克、白茯苓30克、陈皮5克

• 做法 ：茯苓捣碎后与扁豆、陈皮同煮至粥稠，健脾利湿、理气开胃

四、周四：薄荷柠檬茶

• 材料 ：薄荷2克、柠檬1片、绿茶5克、冰糖适量

• 做法 ：沸水冲泡绿茶，加入薄荷和柠檬片焖泡后加冰糖调味

• 功效 ：疏解心闷、促进消化，适合高血压、肥胖者

五、周五：沙参百合鸭汤

• 材料 ：北沙参30克、百合30克、肥鸭肉150克、精盐适量

• 做法 ：鸭肉与百合、沙参文火慢炖至肉质酥烂，饮汤食肉

• 功效 ：滋阴清热、润肺止咳

六、周六：荷叶白扁豆老鸭汤

• 材料 ：鸭100克、藕30克、鲜荷叶5克、白扁豆5克、陈皮5克

• 做法 ：鸭肉焯水后与藕、荷叶、白扁豆炖煮60分钟至脱骨，调味即可

• 功效 ：清热消暑、健脾利湿、行气和胃

七、周日：木瓜银耳莲子汤

• 材料 ：木瓜1个、银耳30克、红枣适量、莲子、冰糖

• 做法 ：木瓜去皮切块与银耳、莲子同煮至软烂，加冰糖调味

• 功效 ：补益心脾、养血安神

饮食注意事项

1. 低钠选择 ：避免高盐调味，可用香料（如葱姜、柠檬）替代部分盐分；

2. 清淡为主 ：以蒸煮炖为主，减少油炸和重口味；

3. 食材搭配 ：多选蔬果、粗粮，搭配蛋白质来源（如鸡胸肉、鱼类）；

4. 分餐制 ：每日三餐适量，避免暴饮暴食。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持低盐饮食并配合适度运动，以达到最佳养生效果。