​​2025年谷雨补气一周七天午餐食谱应遵循“健脾祛湿、甘温补气”原则，结合当季食材如薏米、山药、鲈鱼等，通过科学配伍平衡肝脾功能。​​ 以下为具体方案：

• ​​周一：三色藜麦饭+西红柿炒鸡蛋+素炒莴笋丝+西湖牛肉羹​​
  藜麦富含蛋白质，西红柿生津润燥，莴笋疏肝理气，牛肉羹补中益气，适合缓解谷雨肝旺脾虚的体质。

• ​​周二：鲜肉蔬菜卤面+水煮鹌鹑蛋+紫菜蛋花汤​​
  卤面助脾胃运化，鹌鹑蛋补气不滋腻，紫菜清热化痰，搭配蛋花平衡寒性，符合“咸味软坚”的食疗逻辑。

• ​​周三：黑米粗粮饭+什锦虾仁+清炒红苋菜+海带玉米汤​​
  黑米补肾，虾仁温阳，红苋菜养血润燥，海带玉米汤利湿健脾，兼顾补气与祛湿需求。

• ​​周四：什锦肉丝面条+五香鸡腿​​
  面条易消化，鸡腿温补气血，佐以五香调料醒脾开胃，适合春末湿重导致的食欲不振。

• ​​周五：玉米碴饭+白萝卜炖牛肉+香菇鸡毛菜​​
  玉米碴健脾，白萝卜通腑气，牛肉滋阴补虚，香菇提升免疫力，组合可化解肉食油腻。

• ​​周六：荠菜豆腐羹+清蒸鲈鱼+糙米藜麦饭​​
  荠菜清热，豆腐生津，鲈鱼补虚益胃，糙米助消化，适合周末清淡调养。

• ​​周日：缤纷疙瘩汤+酱肉卷​​
  疙瘩汤易吸收，酱肉卷补充优质蛋白，作为一周收尾餐点，兼顾营养与消化负担。

​​提示：​​ 食谱需根据个人体质调整，过敏食材需替换，烹饪时少油少盐以保留食材本味。谷雨时节湿气较重，建议搭配适量运动促进代谢。