雨水节气期间合理补充高钾食物有助于平衡体内电解质，提升代谢效率。‌当季食材搭配高钾元素、营养组合科学、烹饪方式便捷性高‌，满足雨水时节防湿护肝需求，适合家庭快速执行。

周一：‌紫菜豆腐汤‌（紫菜钾含量丰富）+‌清蒸鲈鱼‌（鱼肉含钾且低脂）+‌糙米饭‌（保留胚芽钾元素）。紫菜与鲈鱼协同补充矿物质，糙米提供缓释能量。周二：‌土豆炖牛肉‌（土豆每百克含钾502毫克）+‌凉拌海带丝‌+‌香蕉奶昔‌。牛肉补充蛋白质，香蕉增加钾摄入。周三：‌菠菜虾仁炒蛋‌（菠菜钾含量高）+‌南瓜小米粥‌+‌橙子切片‌。虾仁与橙子强化维生素C，促进钾吸收。

周四：‌番茄菌菇汤‌（口蘑钾含量突出）+‌藜麦沙拉‌（藜麦含钾且含完全蛋白）+‌蒸红薯‌。菌菇与红薯形成高纤维高钾组合。周五：‌芋头烧鸡‌（芋头钾含量超过378毫克/百克）+‌芥蓝炒木耳‌+‌椰子水‌。椰子水含天然电解质，缓解春困。周六：‌山药排骨汤‌（山药调节脾胃）+‌凉拌秋葵‌（秋葵钾、镁双补）+‌杂粮馒头‌。秋葵黏液保护肠道，适合雨水潮湿环境。周日：‌芦笋炒百合‌（芦笋钾含量丰富）+‌红豆饭‌（红豆含钾及铁元素）+‌芹菜汁‌。红豆与芹菜协同降血压，平衡钠钾比。

遵循此食谱可连续7天实现日均钾摄入量达标（成人推荐约3500毫克/日），重点通过汤品、主食与水果的多元组合覆盖营养缺口。注意肾功能异常者需控制钾摄入总量，普通人群建议搭配适量运动促进代谢循环。