以下是为您定制的2025年雨水节气降糖一周七天午餐食谱：

周一

• 午餐：杂粮蒸饭（大米 10g，黑豆 5g，糙米 10g） + 清蒸鲈鱼（50g） + 蒜蓉西兰花
• 杂粮蒸饭营养简评：全谷物及杂豆占比40%，低GI稳血糖，高纤维促消化，豆类补充植物蛋白。

周二

• 午餐：糙米饭（大米 10g） + 香芹炒牛肉（牛肉 100g） + 海带豆腐汤
• 糙米饭营养简评：富含膳食纤维，有助于控制餐后血糖。

周三

• 午餐：紫薯泥（紫薯 100g） + 香菇炖鸡（去皮，鸡胸肉 100g） + 清炒豌豆苗
• 紫薯泥营养简评：富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于稳定血糖。

周四

• 午餐：藜麦饭（藜麦 10g） + 洋葱青椒炒鸡丁（瘦牛肉 80g） + 上汤苋菜
• 藜麦饭营养简评：富含优质蛋白质和膳食纤维。

周五

• 午餐：红豆糙米饭（大米 10g，红豆 5g） + 清蒸鳕鱼（50g） + 蒜蓉蒸茄子
• 红豆糙米饭营养简评：红豆的GI很低，有助于控制餐后血糖。

周六

• 午餐：糙米燕麦饭（糙米 10g，燕麦 10g） + 清炒荷兰豆 + 香菇蒸排骨（去肥肉）
• 糙米燕麦饭营养简评：高纤维、低GI、营养密度高，控糖减脂人群优选。

周日

• 午餐：杂粮馒头（50g） + 鲫鱼豆腐汤（鲫鱼 50g，豆腐 100g） + 白灼菜心
• 杂粮馒头营养简评：天然健康主食，富含膳食纤维。

以上食谱均注重低GI食物的搭配，如杂粮、豆类等，有助于稳定血糖。每餐都包含了蛋白质和蔬菜，保证了营养的均衡摄入。请根据个人体质和口味进行适当调整。