2025年立春补肺一周食谱

立春时节，万物复苏，正是补肺养生的好时机。2025年立春在2月4日，以下是一份为期一周的补肺食谱，助您在新的一年里拥有健康的肺部。

周一：润肺银耳汤

材料：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。 做法：将银耳泡发后，与红枣、莲子、枸杞一起放入锅中，加水煮至银耳软烂，加入冰糖调味即可。 功效：银耳富含天然植物性胶质，能润肺止咳，滋阴润燥。

周二：清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油。 做法：将鲈鱼处理干净，用姜、葱、料酒腌制10分钟，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟，最后淋上蒸鱼豉油即可。 功效：鲈鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能滋补肺阴，增强免疫力。

周三：百合莲子粥

材料：百合、莲子、大米、冰糖。 做法：将百合、莲子、大米一起放入锅中，加水煮至粥熟，加入冰糖调味即可。 功效：百合能润肺止咳，清心安神；莲子能养心安神，滋补肺阴。

周四：雪梨炖冰糖

材料：雪梨、冰糖。 做法：将雪梨切块，与冰糖一起放入锅中，加水煮至雪梨软烂即可。 功效：雪梨能润肺止咳，生津止渴；冰糖能润肺生津，和中益肺。

周五：白果炖鸡汤

材料：白果、鸡肉、姜片、盐。 做法：将白果去壳，鸡肉切块，与姜片一起放入锅中，加水煮至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。 功效：白果能敛肺定喘，止带缩尿；鸡肉能温中益气，补虚填精。

周六：杏仁豆腐羹

材料：杏仁、豆腐、香菇、盐、水淀粉。 做法：将杏仁、豆腐、香菇切丁，一起放入锅中，加水煮开后转小火煮10分钟，加入盐调味，最后用水淀粉勾芡即可。 功效：杏仁能润肺止咳，平喘；豆腐能补钙，增强免疫力。

周日：山药排骨汤

材料：山药、排骨、姜片、盐。 做法：将山药、排骨切块，与姜片一起放入锅中，加水煮至排骨熟烂，加入盐调味即可。 功效：山药能补脾养胃，生津益肺；排骨能补钙，增强免疫力。

总结

以上就是2025年立春补肺一周食谱，希望对您有所帮助。在享受美食的也要注意适量运动，保持良好的生活习惯，才能拥有健康的身体。