秋季清肺润肺的食谱推荐: 秋季干燥易伤肺,多吃白色食物如梨、银耳、百合等能滋阴润肺,搭配食疗汤羹如莲子百合煲、杏仁猪肺汤等可缓解干咳、咽干等燥症。关键亮点包括:润燥食材易获取、食谱简单易操作、兼顾口感与功效。
-
经典润肺汤羹
- 莲子百合煲瘦肉:莲子、百合各30克与瘦肉同煲,清燥止咳,适合慢性气管炎患者。
- 南杏猪肺汤:南杏仁20克与猪肺炖煮,补肺气、缓解燥咳,注意猪肺需反复清洗去泡沫。
-
甜品与粥品
- 冰糖银耳蒸南瓜:银耳与南瓜蒸制后淋冰糖水,润肺同时补充维生素。
- 梨粥:梨块与大米熬煮,生津止渴,适合便秘与干咳者。
-
家常润燥菜
- 莲藕木耳排骨汤:莲藕、木耳与排骨同炖,滋肺润燥兼补气血。
- 白萝卜蜂蜜饮:白萝卜片加蜂蜜煮沸,缓解肺热咳嗽。
-
便捷饮品
- 蜂蜜柚子茶:蜂蜜与柚子制成茶饮,清热润肺,适合日常饮用。
- 罗汉果泡水:吸烟或咳嗽者可用罗汉果泡水,减轻咽喉不适。
总结:秋季养肺需注重饮食调理,选择当季白色食材,结合汤、粥、茶等多形式,长期坚持可增强肺部抵抗力,预防冬病。