福建漳州以四季飘香的水果王国著称,六大名果(芦柑、荔枝、香蕉、柚子、龙眼、菠萝)享誉全国,更有琯溪蜜柚、浮宫杨梅、天宝香蕉等地理标志产品。这里依托亚热带气候和独特地理优势,形成“春枇杷、夏荔枝、秋蜜柚、冬芦柑”的全年果香产业链,兼具传统名果与台湾引进品种的多元化特色。
漳州芦柑
被称为“八卦芦柑”,果形扁圆带放射状沟纹,皮薄易剥、汁多味甜,尤以长泰、南靖产区的“硬芦”品种为佳,曾作为贡品并远销海外,被誉为“东风佳果”。
琯溪蜜柚
平和县特产,清代贡品,以果大无籽、酸甜多汁著称,富含矿物质元素,具润肺消食等功效,成熟期在10-12月,近年成为北方市场热门水果。
天宝香蕉
皮薄无蕊、肉质软滑,1930年从台湾引种改良,年产量超50万吨,主销日本市场,是福建省首个获“中国绿色食品”认证的香蕉品牌。
浮宫杨梅
龙海市特产,种植历史800余年,果色红紫、酸甜多汁,被誉为“江南名果”,2002年获评福建名牌产品,产量占全省60%以上。
其他特色水果
- 荔枝:“乌叶”“兰竹”品种为主,果肉凝脂状,可鲜食或加工罐头、果酒。
- 龙眼:称“南方人参”,干品为滋补佳礼,漳州产量占全国六成。
- 菠萝:主产漳浦,鲜果与罐头畅销欧美,含丰富蛋白酶助消化。
漳州水果不仅满足国内需求,更借“一带一路”出口东盟,未来将持续发挥地理与品种优势,打造国际级水果产业标杆。