枇杷、草莓、菠萝

莆田市位于中国福建省东南部，属于亚热带季风气候，四月份应季水果丰富多样，兼具时令特色与营养价值。以下是主要应季水果推荐及特点：

一、核心应季水果

1. 枇杷

   • 特点 ：莆田枇杷以金黄色、肉质细腻著称，富含维生素C和膳食纤维，具有润嗓生津、补充水分的功效。春末夏初成熟，南方早熟品种（如三潭枇杷）在4月已进入盛产期。

   • 选购建议 ：选择果皮微黄、香气浓郁的成熟果实，避免带密封包装的冷库产品。

2. 草莓

   • 特点 ：春季新鲜草莓酸甜多汁，含丰富维生素C、矿物质及抗氧化物质，有助于消化和美容养颜。

   • 品种推荐 ：即凤梨草莓等品种甜度高，适合鲜食或制作果酱。

3. 菠萝

   • 特点 ：3-6月为热带水果丰收季，莆田菠萝以蛋白酶助消化、维生素B族丰富见长，可生食或加工成果汁。

   • 食用注意 ：需用淡盐水浸泡后食用，避免刺激口腔黏膜。

二、其他特色水果

• 桑葚 ：花青素含量高，可促进肠道健康，但需注意清洗干净。

• 樱桃 ：含铁量显著高于苹果等水果，具有补血和增强免疫力的作用。

• 青梅 ：3-4月成熟的青梅酸甜清爽，可生食或制成果酱。

• 火龙果 ：4-11月为盛产期，果肉分白/红两种，富含膳食纤维和天然酶类。

三、时令水果小贴士

• 应季选择 ：优先选本地新鲜水果，避免反季节产品（如催熟葡萄、柚子等）。

• 保存方法 ：热带水果需保持通风，部分（如草莓、葡萄柚）可放入冰箱保鲜。

• 营养搭配 ：不同水果维生素互补，建议多样化食用。

以上水果均可在莆田本地市场或超市购买，建议结合自身口味偏好选择，搭配食用可提升营养摄入。