江苏适合种植的水果树种类丰富多样，包括但不限于以下几种：

1. 桃树：江苏是桃树的传统种植区，品种繁多，产量丰富，桃子美味多汁，深受消费者喜爱。

2. 梨树：梨树也是江苏常见的果树之一，适应性强，能够提供丰富的梨子收成。

3. 葡萄树：江苏的葡萄产业近年来发展迅速，多个地区都有优质的葡萄种植基地。

4. 柑橘树：江苏的温暖湿润气候使得柑橘树得以良好生长，柑橘鲜美多汁，市场需求量大。

5. 石榴树：石榴树在江苏的种植逐渐兴起，石榴不仅具有观赏价值，其果实也富含营养。

6. 苹果树：苹果树适应性强，能够在江苏的气候中茁壮生长，结出各种品种的苹果。

7. 樱桃树：樱桃树喜阳光、温暖气候，适合在江苏南部地区种植，结出鲜红或黑色的樱桃。

8. 柚子树：柚子树是一种亚热带水果树，适合在江苏南部沿海地区种植，结出丰硕的柚子果实。

9. 枇杷树：枇杷树适应亚热带气候，对土壤要求不严，适合在江苏种植。

10. 杨梅树：杨梅树喜湿耐阴，适合在江苏的酸性黄壤、红黄壤地区种植。

11. 猕猴桃：江苏的气候非常适合猕猴桃生长，猕猴桃生长快，结果早，产量高。

12. 李子树：李子树在江苏也有广泛的种植，李子口感酸甜，营养丰富。

这些水果树在江苏都有良好的生长表现，为当地农业发展提供了多样化的选择。种植时需根据当地的气候条件和土壤条件，选择适合的品种，并注重科学管理，确保果树的健康生长和高产。