​​广东三月四月适合种植的农作物包括水稻、玉米、花生、各类叶菜（如生菜、菠菜、油麦菜）、瓜果类（如黄瓜、丝瓜、南瓜）以及茄果类（如番茄、辣椒）。​​ 此时气温回暖、降水充沛，是春播的黄金期，​​关键要抓住农时、科学选种，并注意水肥管理与病虫害防治​​，以确保高产稳产。

1. ​​粮食作物​​：早稻在3月中下旬播种育秧，需日平均温度稳定超过12℃；春玉米宜在5-10厘米地温达8-10℃时穴播，深度5-6厘米；花生则需气温稳定在15℃以上，采用宽窄行起垄种植，地膜覆盖可提早播种。
2. ​​叶菜类​​：生菜、菠菜、苋菜等生长周期短，可分批直播，30天左右采收。​​注意控水适度​​，避免干旱或积水，同时防止夏季高温导致叶片苦涩。
3. ​​瓜果与茄果类​​：黄瓜、丝瓜等耐热瓜类适合华南地区3月育苗或直接购苗移栽；番茄、辣椒需保证开花期温度在20-30℃，若育苗较晚可直接购苗抢种。
4. ​​关键管理要点​​：播种前深耕细耙土壤，施足腐熟有机肥；露地蔬菜覆膜保温促苗，破土后及时破膜；病虫害需早防早治，避免浓肥浓药伤根。

​​提示​​：广东春季气候多变，需防范“倒春寒”，密切关注墒情与天气变化。若错过最佳播种期，可选择速生叶菜或直接移栽苗株，减少风险。