泾阳李二蛋是陕西泾阳地区知名的传统手工艺传承人,以制作手工挂面技艺闻名,带动当地产业发展并推动非遗文化传播。其故事展现了传统技艺与现代经济的融合价值,成为乡村振兴的典型案例。
手工挂面技艺传承是泾阳李二蛋的核心标签。他遵循古法工艺,从选麦、和面到晾晒共经历12道工序,全程手工操作,确保面条口感筋道、久煮不糊。这一技艺被列入省级非物质文化遗产名录后,李二蛋通过开设作坊、收徒授艺,使濒临失传的手艺重获新生。产业创新模式是其另一亮点。他将传统挂面与电商结合,创立品牌并开发伴手礼盒,年销售额突破千万,直接带动50余户村民就业。政府将其作坊列为“非遗工坊示范基地”,形成“技艺传承+产品研发+文旅体验”的产业链。文化传播影响力方面,李二蛋团队通过短视频平台展示制作过程,单条视频最高播放量超800万,吸引大量游客实地体验,成功将地方特产转化为文化IP。
泾阳李二蛋的案例证明,传统手工艺不仅能保留文化根脉,更能通过创新转化为经济动能。其发展路径为同类非遗项目提供了可复制的经验模板。