雅安地区以出产多种高品质的茶叶而闻名，以下是一些著名的雅安茶叶品种：
- 蒙顶黄芽 ：
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产地 ：雅安市蒙顶山
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特点 ：历史悠久的黄茶，以其嫩黄的色泽和鲜醇的滋味而著称。外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。
- 蒙顶石花 ：
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产地 ：雅安市名山县蒙顶山
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特点 ：外形扁平匀直，形似石头上的苔藓，冲泡后整芽形似花朵。汤色嫩绿清亮，滋味甘爽鲜嫩，香气香醇持久，具有独特的品质特征。制作工艺讲究，采用唐宋时期的“三炒三晾”传统制法。
- 蒙顶甘露 ：
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产地 ：雅安市蒙顶山
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特点 ：卷曲型绿茶的代表，被尊为茶中故旧，名茶先驱，顶级的绿茶之一。采摘细嫩，制工精湛，外形美观，内质优异，汤黄微碧，清澈明亮，香馨高爽，味醇甘鲜。
- 蒙山毛峰 ：
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产地 ：雅安市蒙顶山
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特点 ：中国著名的绿茶之一，属于中国传统名茶的珍品。
- 雅安藏茶 ：
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产地 ：雅安市
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特点 ：典型的黑茶，属后发酵茶。具有悠久的历史文化和独特的制作工艺，主要销往西藏、青海、康藏等地。色泽随年份变化，新茶棕褐亮润，陈茶则色泽红褐，汤味醇厚甘爽，口感不苦不涩。
- 顶露 ：
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产地 ：雅安市顶山
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特点 ：源于顶山，以其嫩的芽头、清新的香气、甜的口感和丰富的营养价值而被誉为“茶中露”。制作工艺复杂，需经过长时间的发酵。
- 顶毛尖 ：
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产地 ：雅安市顶山
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特点 ：外形细长挺拔，色泽翠绿，芽头披有白毫。香气清雅，口感爽，具有提神醒脑的作用。
- 顶绿茶 ：
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产地 ：雅安市顶山
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特点 ：以其嫩的芽头、翠绿的叶底、清新的香气和甜的口感而受到喜爱。
- 雅安毛尖 ：
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产地 ：雅安市
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特点 ：具有紧结肥软、色泽翠绿、香气高长的特点。采用一芽一叶的标准手工制作工艺，口感爽滑，回甘悠长，被誉为“茶中黄金”。
- 雅安绿茶 ：
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产地 ：雅安市
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特点 ：以其清香、滋味爽而著称。蒙顶甘露是其中的佼佼者，采用一芽一叶的标准制作，冲泡后色泽翠绿，香气清幽，口感醇厚，余味悠长。
这些茶叶品种不仅在国内享有盛誉，也在国际茶叶市场上占有一席之地。雅安茶叶以其独特的风味和高品质，成为了茶叶爱好者和收藏家的宠儿。
