产

河南信阳确实产毛尖茶，且是信阳最著名的特产之一。以下是综合相关信息的具体说明：

一、核心产地

信阳毛尖主产地为河南省信阳市，具体包括：

• 浉河区 （原信阳市）

• 平桥区 （原信阳县）

• 罗山县

信阳毛尖的茶园还分布于曹岸、昙华山、东城山、五云山、两潭山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等核心产区。

二、地理环境与品质优势

信阳地处河南省南部，拥有得天独厚的自然条件：

• 气候 ：亚热带季风气候，雨量充沛，气候温和，云雾缭绕，为茶树生长提供了理想环境。

• 土壤 ：肥沃且排水良好，茶树根系发达，芽叶肥壮且持嫩性强。

三、品种与特色

信阳毛尖属于不发酵绿茶，具有以下特点：

• 外形 ：细圆紧直，芽叶细嫩且披满白毫，汤色嫩绿明亮，叶底鲜绿匀齐。

• 香气 ：清香高扬，带有熟板栗或兰花香，滋味甘甜浓厚，具有生津解渴、提神醒脑的功效。

• 历史地位 ：唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《国史补》中均有记载，是中国十大名茶之一。

四、其他争议性产地说明

部分资料提到固始县、潢川县、光山县等地也产毛尖，但根据权威资料，这些地区并非信阳毛尖的核心产区，可能属于信阳毛尖的延伸产区或相关品种产地。信阳毛尖的核心品质仍以主产区的产品为代表。

信阳是信阳毛尖的原产地，其独特的自然条件与工艺共同孕育了这一中国顶级绿茶。