婺源山谷茶是什么茶

婺源绿茶

婺源山谷茶,即 婺源绿茶 ,是一种产自中国江西省婺源县的绿茶。根据历史记载,婺源绿茶在唐代陆羽的《茶经》中就有记载,说明其历史悠久。婺源绿茶以其独特的品质特征,如颜色碧绿、香气浓郁、水叶清润等,受到了历代消费者的喜爱。在明清时代,婺源绿茶还曾被列为朝廷贡品。

婺源县的地理环境优越,土壤肥沃,气候温和,为茶叶生长提供了良好的自然条件。婺源绿茶的制作工艺包括杀青、揉捻、烘干等步骤,成品茶色泽翠绿,汤色清澈,口感醇厚,具有独特的风味和韵味。

婺源绿茶在国际市场上也享有盛誉,连续二十多年通过欧盟的有机认证,并长期占据中国出口欧盟有机绿茶市场的大部分份额。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中,对婺源绿茶给予了高度评价,认为它是中国绿茶中的最优者。

婺源山谷茶,也就是婺源绿茶,是一种具有悠久历史和卓越品质的绿茶,深受国内外消费者的喜爱。

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