以下是冬季养生的十大经典汤品及其做法，结合了补气养血、健脾祛湿、滋阴润燥等多种功效，供参考：

一、 当归生姜羊肉汤

功效 ：温中散寒，改善手脚冰凉、腰腿疼痛。 做法 ：

• 羊肉250g（选羊腿肉）焯水去腥，与当归12g、生姜20g、枸杞1小把同炖1小时，起锅前撒枸杞。

二、 黄芪炖乌鸡

功效 ：补脾益气，养阴益血，辅助调理妇科疾病。 做法 ：

• 黄芪50g与乌骨鸡1000g同煮，加入葱姜料酒，小火炖至鸡肉酥烂，约1.5小时。

三、 山药玉米香菇排骨汤

功效 ：健脾益胃，增强免疫力，适合术后恢复期。 做法 ：

• 排骨焯水后与山药200g、玉米1根、香菇5-6朵炖煮1小时，最后加盐调味。

四、 枸杞红枣乌鸡汤

功效 ：补血养颜，益精明目，改善皮肤干燥。 做法 ：

• 乌鸡1只与枸杞40g、红枣20枚、生姜2片同炖3小时，可加入党参增强效果。

五、 党参枸杞汤

功效 ：补气养血，滋阴补肾，适合气血不足者。

做法 ：

• 党参20g与枸杞15g、瘦肉200g炖煮1小时，加盐调味。

六、 鲤鱼苦瓜汤

功效 ：清热降火，消肿下气，适合肝火旺盛者。

做法 ：

• 鲤鱼1条与苦瓜150g同煮，鲤鱼先煎至两面金黄再与苦瓜炖煮30分钟。

七、 无花果排骨汤

功效 ：润肺生津，美容养颜，适合干燥咳嗽。

做法 ：

• 排骨焯水后与干无花果10-15个、蜜枣2-3个炖煮1.5小时，加盐后静置片刻。

八、 桂圆银耳甜汤

功效 ：养颜美容，滋阴润燥，适合阴虚火旺者。 做法 ：

• 银耳泡发后与桂圆、红枣炖煮20分钟，加枸杞和冰糖调味。

九、 莲藕花生汤

功效 ：补气血，不油腻，适合日常滋补。 做法 ：

• 莲藕切片与花生米（提前浸泡1小时）炖煮40分钟，加入红枣再煮10分钟。

十、 五红养生汤

功效 ：活血化瘀，养血安神，适合痛经或失眠者。 做法 ：

• 赤小豆30g、花生30g、红枣6颗、枸杞10g同炖50分钟，加红糖调味。

小贴士：

1. 炖煮时先用大火烧开再转小火，保持汤品清澈；

2. 草药类食材需提前浸泡，避免煮干影响功效；

3. 高血压患者应减少盐分添加，优先选择低钠食材。