秋季食补养生应以润燥滋阴、增强免疫、平衡营养为核心，选择当季食材搭配，帮助身体适应气候转变，减少干燥上火、疲倦乏力等问题。莲藕、银耳、南瓜、梨、山药、羊肉是秋季代表性的滋补食材，既能补充水分与维生素，又能调理脾胃功能。
- 莲藕富含膳食纤维与多酚类物质，可清热润肺、健脾开胃。推荐搭配排骨炖汤或凉拌，保留其脆嫩口感与营养。
- 银耳含天然植物胶质与多糖，能滋阴润燥、改善皮肤干燥。与红枣、枸杞煮成甜汤，适合秋季午后食用。
- 南瓜富含β-胡萝卜素和果胶，可护眼润肠、增强免疫力。蒸制或与小米煮粥，易消化且能缓解秋凉引起的胃部不适。
- 梨含水量高且含山梨醇，直接食用或炖煮冰糖雪梨，可缓解咽喉干痒、咳嗽等问题，但脾胃虚寒者建议加热后食用。
- 山药黏液蛋白有助于修复胃黏膜，搭配木耳或鸡肉清炒，可平补气血、改善秋季消化不良。
- 羊肉性温，蛋白质与铁元素含量高，搭配白萝卜或当归炖煮，能驱寒暖身，适合气温骤降时进补。
秋季饮食需注意少辛多酸，减少辣椒、葱姜等辛散食物，适量增加山楂、柠檬等酸性食材以收敛肺气。同时避免过量进补，根据体质调整搭配，例如阴虚者减少温补食材，湿热体质慎用滋腻汤品。日常可增加饮水频率，配合适量运动，提升食补效果。
