糖厂停榨时间受多重因素影响，具体可分为以下要点：

一、停榨时间的影响因素

1. 原料供应

   甘蔗或甜菜的产量直接影响糖厂生产。若当年原料产量不足，糖厂可能提前停榨以避免库存积压和价格下跌。

2. 市场需求与库存

   当市场糖价低迷或库存过高时，糖厂可能主动减少产量。例如，2025年春节期间，广西约60%的糖厂因原料供应充足、劳动力充裕且天气适宜而正常生产。

3. 天气与节假日

   榨季通常为3-5月，但极端天气（如干旱、暴雨）会迫使糖厂提前或延后停榨。例如，2025年1月下旬南宁地区因干旱预计有糖厂停机过年。

4. 行业惯例与政策

   广西等主产区的糖厂多在2月下旬至3月上旬集中收榨，但具体时间可能因当年实际情况调整。

二、2025年广西糖厂停榨动态

• 春节前停榨 ：受干旱影响，广西南宁地区糖厂普遍于1月下旬至2月中旬停机过年，部分糖厂如沐甜、上林南华等在3月中旬前完成收榨。

• 其他地区差异 ：云南因气候条件较好，糖厂通常在3月下旬结束生产。

三、其他注意事项

• 设备检修 ：非榨季期间糖厂会进行设备维护检修，通常持续1-2个月。

• 同比变化 ：2025年榨季全国食糖产量同比增长37.82%，广西糖厂开机积极性较高。

糖厂停榨时间需结合原料、市场、天气等多因素综合判断，具体以当年实际生产安排为准。