滋补汤类菜谱大全有很多种,以下是一些常见的滋补汤类菜谱:
春季滋补汤
- 五黑汤:黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚,滋阴补肾、养血润燥。
- 韭菜猪肝汤:猪肝、韭菜,养肝补阳、补血补肾。
- 罗汉果马蹄雪梨汤:罗汉果、马蹄、雪梨,清火润肺。
- 茵陈薏苡仁荷叶汤:茵陈、薏苡仁、荷叶,祛湿健脾。
- 薤白陈皮蛋花汤:薤白、陈皮、鸡蛋,疏肝理气。
- 五汁饮:梨、荸荠、芦根、麦冬、莲藕,滋阴润燥。
纯素养生汤
- 双莲百合圆肉汤:莲子、莲藕、百合、圆肉,补气补血安神。
- 薏仁腐竹汤:薏仁、腐竹、银杏、玉米、红萝卜、陈皮,健脾胃、利水清肺。
- 核桃栗子莲藕汤:核桃、莲藕、莲子、栗子、陈皮、红枣,补肾固肾、补血补气。
- 淮杞圆肉冬瓜汤:淮山、冬瓜、圆肉、马蹄、枸杞、老姜,健脾益胃。
- 黑白木耳红枣汤:黑木耳、白木耳、红枣,补血养心安神。
- 木瓜白木耳无花果汤:木瓜、南北杏、白木耳、无花果,润肺、通乳、养颜美容。
经典靓汤
- 淮山党参鹌鹑汤:党参、淮山、鹌鹑、瘦肉、生姜,健脾益胃。
- 五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤:五指毛桃、鸡肉或瘦肉,风湿关节痛有帮助疗效。
- 黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡汤:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡,补气血健筋骨。
- 山萸肉芡实煲瘦肉汤:山萸肉、芡实、瘦肉,补阳虚。
- 百合西洋菜猪展生鱼汤:百合、西洋菜、蜜枣、生鱼、猪展、生姜,清润理肺养阴。
中国十大滋补养生汤
- 鸽子汤:补气养血、健脑益智。
- 莲藕花生猪蹄汤:清热生津、健脾开胃。
- 山药鸡汤:健脾益肺、补肾涩精。
- 冬瓜排骨汤:利尿消肿、清热解暑。
- 鲫鱼豆腐汤:健脾利水、和中补虚。
- 当归生姜羊肉汤:补血调经、温中散寒。
- 枸杞猪肝汤:滋补肝肾、明目。
- 黄芪牛肉汤:补气升阳、健脾润肺。
- 乌鸡板栗汤:滋阴补肾、养血益肝。
- 银耳红枣枸杞汤:滋阴润肺、养胃生津。
这些滋补汤类菜谱不仅美味,还具有不同的滋补功效,适合不同季节和体质的人群食用。