菠萝、枇杷、草莓、樱桃、芒果

4月份是春季水果丰收季，以下为当季水果推荐及特点：

一、热带水果

1. 菠萝

• 3-6月为盛产期，4月成熟的春菠萝酸甜多汁，富含维生素C、果酸和消化酶，可生食或入菜。

• 食用建议：需用盐水浸泡破坏生物酶，避免刺激口腔黏膜。

2. 芒果

• 3-10月成熟，4月早熟品种开始上市，含丰富维生素C、维生素A及矿物质，有助提升免疫力。

• 注意：部分芒果可能来自温室，口感和甜度略逊于热带盛产期品种。

3. 枇杷

• 3-5月成熟，果肉细腻多汁，富含葡萄糖、维生素B及氨基酸，具有润肺止咳功效。

• 选购提示：避免密封包装，以保持新鲜度。

二、浆果类

1. 草莓

• 4月为旺季，富含维生素C、抗氧化物质及膳食纤维，被誉为“活的维生素丸”。

• 种植时间：长江流域3月下旬至4月播种，淮河流域4月上中旬播种。

2. 桑葚

• 4月开始陆续上市，花青素含量高，促进肠道健康，可缓解便秘。

三、核果类

1. 樱桃

• 4月成熟的樱桃富含铁、维生素A及抗氧化物质，有助促进血红蛋白生成。

2. 桃子

• 4月桃子清甜多汁，含维生素C、胡萝卜素，是春季常见水果。

四、其他特色水果

• 枇杷 ：润肺止咳，黄色果肉更佳。

• 青梅 ：3-4月成熟的青梅酸甜开胃，可制成果酱或茶饮。

• 圣女果 ：2-4月应季，富含维生素C，适合生食或加工制品。

• 丑柑 ：2-4月新鲜，柑橘类水果中甜度高，但需注意成熟度。

五、应季水果推荐清单

温馨提示 ：部分水果存在地域差异，如海南芒果甜度高，福建桑葚酸味更明显。建议选择当季新鲜水果以获取最佳口感和营养。