根据权威资料和综合评估,四川十大名茶排名及特色如下:
一、核心名茶排名
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蒙顶甘露
产自四川名山县蒙顶山,是中国最古老的名茶,属卷曲型绿茶。茶汤黄亮透碧,香气高爽,滋味鲜醇回甘,曾获中国十大名茶称号。
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峨眉雪芽
产自峨眉山,与蒙顶甘露齐名。芽叶细嫩匀整,汤色黄绿鲜亮,香气鲜香持久,含丰富氨基酸,是佛教文化与茶文化的结合。
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蒙顶黄芽
茶芽细嫩,芽条匀整,汤色黄亮透碧,花香幽长。新中国成立后曾评为全国十大名茶之一,是芽形黄茶的代表。
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文君绿茶
产自邛崃,以卓文君与司马相如的传说命名。茶条紧曲,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘,是四川省优质名茶。
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川红工夫
产自宜宾,50年代创制,以早、新取胜。茶树发芽早,茶汤红润透亮,滋味浓烈,是工夫红茶后起之秀。
二、其他代表性名茶
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峨眉毛峰茶 :产自峨眉山,外形紧结,香气高雅,汤色清亮,是山茶类名茶。
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蒙山毛峰 :产自雅安,细嫩匀整,汤色翠绿,回甘无穷,综合指数达91.7,居四川名茶首位。
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青城山云雾毛尖 :茶芽细嫩,汤色碧绿,香气清新,含丰富营养,深受国内外消费者喜爱。
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大红袍(自贡) :古为贡品,茶汤红褐透亮,香气浓郁,滋味醇和,具有岩茶品质。
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雨前春尖(安顺) :细嫩味甜,鲜爽含氨基酸,是绿茶中的珍品。
三、补充说明
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地理标志产品 :蒙顶黄芽、峨眉雪芽、蒙山毛峰等均获国家地理标志认证,品质有保障。
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茶类特色 :四川名茶涵盖绿茶(如峨眉、蒙顶)、红茶(如自贡)、乌茶(如峨眉毛峰)等,满足不同口味需求。
以上排名综合了历史传承、品质评价及市场影响力,供参考。