海南球形茶叶是以野生鹧鸪茶为主的特产茶,外形如串珠,具有清热解毒、消暑降火的功效,是当地人日常饮用的养生佳品。其独特之处在于手工卷制工艺和椰子叶捆扎的传统方式,冲泡后滋味甘醇,耐泡性强,一颗可反复冲泡多次。
海南球形茶的核心原料是鹧鸪茶,一种海南特有的野生灌木,非传统茶树品种。当地人将叶片叠加卷成球状,用晒干的椰子叶绑扎成串,既便于保存又保留了原始风味。这种茶富含咖啡碱、维生素等成分,能促进消化、减脂瘦身,尤其适合热带气候下饮用。
冲泡时需用沸水,一颗茶球可冲泡3-5次,茶汤清澈透带有草本清香。部分改良品种如“鹧鸪小青柑”结合了新会柑皮,风味更丰富。需注意脾胃虚寒者不宜过量饮用。
若想体验海南特色,不妨尝试这种天然手作茶,感受热带岛屿的茶饮智慧。