根据2025年4月的应季水果信息，结合不同季节特点及市场供应情况，整理如下：
一、春季应季水果（3-5月）
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草莓
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最佳食用期：2-4月，需选鲜红均匀、蒂部微白、香气浓郁的品种。
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选购技巧：避免立即冲洗，冷藏前用盐水浸泡可减少农药残留。
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樱桃
- 最佳期：5月，以深红或紫红色、果蒂微翘、弹性饱满为佳。
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枇杷
- 夏季水果，果肉细腻多汁，需选果皮微黄、香气浓郁的。
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桑葚
- 夏季盛产，紫黑色、果粒饱满、甜度高。
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杨梅
- 酸甜开胃，果皮微皱、果肉紧实的为佳。
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葡萄
- 春季新梢葡萄清甜脆爽，可搭配酸奶食用。
二、夏季应季水果（6-8月）
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西瓜
- 最甜时期：6-8月，需拍打瓜蒂清脆、纹路清晰、瓜蒂卷曲的。
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芒果
- 7-8月成熟，金黄或红黄相间、香气浓郁、稍带弹性。
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荔枝
- 最佳期：6-8月，选壳红、刺尖绿、果肉与壳分离的品种。
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火龙果
- 需观察果皮颜色（白/红）和果肉纹理，红心火龙果甜度高。
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龙眼
- 夏季水果，果肉清甜多汁，需选果皮微皱、果肉紧实的。
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杨桃
- 酸甜开胃，表皮有白霜且果肉分瓣均匀的为佳。
三、秋季应季水果（9-11月）
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葡萄
- 秋季葡萄紫莹莹的，富含铁元素，可搭配葡萄酒。
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柚子
- 柚子皮厚肉多，维生素C含量高，可用来制作柚子茶。
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石榴
- 红皮石榴籽饱满，抗氧化性强，可生吃或榨汁。
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苹果
- 秋季苹果甜度高，需选果皮红亮、果把脆的品种。
四、冬季应季水果（12-2月）
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柑橘类
- 橙子、砂糖橘等富含维生素C，可增强免疫力。
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甘蔗
- 冬季清甜，可生吃或榨汁，需选表皮无伤痕的。
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车厘子
- 冬季水果促销季，选红色果蒂弯曲、果肉紧实的。
其他补充说明
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地域差异 ：部分水果如车厘子、葡萄等需关注产地供应，例如上海闵行区梅陇镇批发市场冬季水果丰富。
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储存技巧 ：热带水果（如芒果、荔枝）需冷藏保存，浆果类（如草莓、蓝莓）不宜过度挤压。
以上水果均处于当季，但具体成熟时间可能因品种和种植条件略有差异，建议结合当地市场供应选择。
