各种水果的收获季节如下：
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菠萝蜜 ：6~7月成熟。
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香蕉 ：
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春种蕉：8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。
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秋植蕉：次年7月份抽蕾，10月中至11月初成熟。
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夏植蕉：次年7月初抽蕾，9月底至10月份采果。
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榴莲 ：7~8月成熟。
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核桃 ：9月份开始收获。
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杨梅 ：5-6月份成熟。
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菠萝 ：
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冬春菠萝：4~5月份成熟。
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夏季菠萝：7月份左右成熟。
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枇杷 ：春末夏初果实成熟。
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椰子 ：每年最热的时候成熟，即7~8月。
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火龙果 ：5~11月开花结果，果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
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苹果 ：秋季10月份成熟，新疆地区一年四季都可以成熟。
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山竹 ：5-10月份成熟，5月份就可以上市。
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梨 ：秋季成熟，包括雪梨、鸭梨、香梨等。
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葡萄 ：秋季是葡萄的丰收季节，包括红提、青提、黑提等。
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柿子 ：秋季成熟。
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草莓 ：5-6月份成熟。
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樱桃 ：春季和夏季成熟。
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桃 ：夏季和秋季成熟。
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杏 ：春季成熟。
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李子 ：秋季成熟。
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石榴 ：秋季成熟。
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山楂 ：秋季成熟。
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柑橘 ：秋季成熟。
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柚子 ：春季和秋季成熟。
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哈密瓜 ：夏季成熟。
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火龙果 ：5-11月开花结果，果实由绿色逐渐变为紫红色时即可采收。
这些信息提供了一个关于不同水果收获季节的概览，但请注意，具体的成熟时间和上市时间可能会因地理位置、气候条件和种植技术等因素而有所不同。
