庐山云雾茶
江西庐山最著名的茶叶是 庐山云雾茶 ,属于中国十大名茶之一,具体特点如下:
一、基本分类
庐山云雾茶是绿茶类名茶,最初为野生茶,后由慧远大师改造为家生茶,始创于汉代,宋代列为贡茶。
二、核心特点
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品质特征
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条索粗壮圆直,茶汤清澈明亮,香气鲜爽持久,叶底嫩绿匀齐。
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六绝:条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。
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生长环境
- 产自庐山800米以上高山茶园,气候温和、雨量充沛、云雾缭绕,土壤肥沃且富含有机质,茶树生长周期长。
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历史地位
- 宋代列为贡茶,为皇室专供,可见其历史价值。
三、其他相关说明
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与庐山其他茶类 :庐山还产狗牯脑茶(产自庐山牯岭)等,但云雾茶知名度更高。
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功效与冲泡 :云雾茶具有抗氧化、提神醒脑等功效,适合清饮或搭配糕点。
江西庐山以产优质绿茶闻名,其中庐山云雾茶是核心代表性茶叶。