安徽作为中国绿茶主产区，拥有丰富的绿茶品种，以下是主要代表性品种的整理：
一、核心名茶
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黄山毛峰
产自黄山风景区，外形细嫩卷曲，香气高雅，汤色微黄透绿，是安徽最具代表性的绿茶之一。
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六安瓜片
中国十大名茶之一，产自六安市大别山，无芽无梗，香气清高，口感鲜爽回甘，具有独特的地域特色。
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太平猴魁
产自黄山黄山片区，外形微卷如雀舌，带有兰花香，汤色绿中泛黄，是尖茶中的极品。
二、其他特色品种
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庐山云雾 ：产自九华山，茶汤清澈微黄，香气高远，具有佛教文化底蕴。
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凤凰尖 ：黄山特产，外形细扁如凤羽，香气浓郁，滋味鲜爽。
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泾县龙顶 ：产自泾县，芽叶细嫩，汤色翠绿，历史悠久。
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黄山银钩/黄山松针 ：产自黄山不同区域，细嫩芽叶制成，香气高洁。
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太平猴魁 ：产自黄山黄山片区，外形微卷如雀舌，带有兰花香，汤色绿中泛黄，是尖茶中的极品。
三、其他绿茶类别
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炒青绿茶 ：包括顶芽、嫩叶等不同等级，是绿茶中最常见的品类。
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明前绿茶 ：清明前采摘的芽叶制成，香气清新，汤色细嫩。
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狮峰绿茶 ：产自歙县狮峰山，卷曲形制，香气浓郁。
四、地理标志产品
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敬亭绿雪 ：产自宣州敬亭山，直条形炒青绿茶，香气高远。
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霍山黄芽 ：产自霍山，芽叶细嫩，汤色微黄，具有地方特色。
总结
安徽绿茶品种丰富，既有历史名茶如黄山毛峰、六安瓜片，也有特色品种如太平猴魁、狮峰绿茶。不同品种在产地、制茶工艺和口感上各有侧重，共同构成安徽绿茶的独特魅力。
