5月份的应季水果时间表如下:
- 樱桃:富含花青素、钾等营养物质,低GI水果,热量低。
- 杨梅:酸甜可口,含有丰富的果酸,有助于消化,低糖、低热量。
- 桑葚:含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养。
- 枇杷:富含膳食纤维、多种B族维生素,含糖量不高,热量与橙子差不多。
- 菠萝:酸甜可口,含有大量的葡萄糖、果糖、维生素、柠檬酸和蛋白。
- 草莓:含有丰富的维生素C、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、水杨酸、胡萝卜素等,低糖、含有较多抗氧化成分。
- 火龙果:富含果胶、低聚糖,是水果中的“通便小能手”。
- 香瓜:味道香甜,含有丰富的蛋白质、葫芦素B、苹果酸、芳香物质、维生素和矿物质等,具有消暑清热、生津解渴的作用。
- 芒果:含有氨基酸、蛋白质、果酸等物质,可以解渴生津。
这些水果在5月份成熟上市,不仅味道鲜美,而且营养价值高,是应季食用的最佳选择。