春季种菜选择生长周期短、适应性强、抗病虫害能力突出的品种更易打理。菠菜、生菜、樱桃萝卜、豌豆和土豆是适合新手且省心的选项,兼顾产量与低维护需求,可快速收获。
菠菜耐寒性强,气温5℃以上即可播种。选择疏松肥沃土壤,种子浅埋1-2厘米,保持土壤湿润,约30天可采摘嫩叶。生菜喜凉爽环境,15-20℃生长最佳,播种后覆薄土,苗间距15厘米以上,避免积水烂根。樱桃萝卜从播种到收获仅需25天,选择沙质土,避免氮肥过量导致叶茂根小。豌豆适合早春育苗,搭支架供藤蔓攀爬,开花后适当追肥提升结荚率。土豆用块茎种植,切块保留芽眼,埋入土中10厘米深,定期培土防块茎外露变绿。
春季光照温和、雨水适中,多数蔬菜不易因高温或干旱死亡。优先选择抗病品种,合理轮作避免连茬障碍,少量多次施肥减少烧苗风险。种植前翻晒土壤可降低虫卵存活率,覆盖地膜既能保温又能抑制杂草。