天津黄渤海伏季休渔期结束后的开海时间及相关信息如下：

一、常规开海时间

1. 结束时间

   每年9月1日12时，黄渤海伏季休渔期结束，天津各渔港开始恢复捕捞作业。

2. 持续时长

   休渔期共持续4个月，具体为：

   • 渤海 ：北纬35度以北海域5月1日12时-9月1日12时

   • 黄海及东海 ：北纬35度至26度30分海域5月1日12时-9月16日12时

二、2025年最新动态

• 开海时间 ：2025年9月1日12时，天津滨海新区200多条渔船开始捕捞，中国对虾、三疣梭子蟹等海鲜将进入市场供应期。

• 特色活动 ：2025年9月1日，滨海新区举办了以“中国农民丰收节（开海节）”为主题的活动，包含开幕式、渔民技能展示等环节，吸引大量游客参与。

三、选购海鲜建议

1. 新鲜度判断

   • 鱼类：眼球饱满、角膜透明

   • 虾类：海水虾青亮透明，淡水虾较深

   • 螃蟹：母蟹有膏，公蟹肉质鲜甜

   • 皮皮虾：母虾肉质厚且有虾籽

   • 蛤蜊类：正常蛤蜊肉质透明，可伸出长水管

2. 推荐市场

   • 北部片区 ：可体验撒网捕鱼活动，推荐前往北部片区渔港码头（如大神堂码头）

   • 海鲜批发市场 ：如海河三号、金昌市场等，供应新鲜海产品

以上信息综合了多年惯例及2020-2025年最新动态，供参考。