秋季养生宜选择润燥滋阴、增强免疫、温补气血的食物，以应对气候干燥、温差变化大的特点。重点推荐梨、莲藕、山药、南瓜和核桃五类食材，能针对性调理身体机能，提升抵抗力。
1. 润燥首选梨与百合
梨富含水分与膳食纤维，生津止渴，缓解秋燥引起的干咳和皮肤干燥；百合含黏液质与维生素B，可清肺润燥，改善失眠焦虑。两者可煮汤或炖糖水，增强润肺效果。
2. 莲藕与山药滋阴养胃
莲藕性平味甘，含多酚类物质促进消化，适合脾胃虚弱者；山药含黏液蛋白与淀粉酶，修复胃黏膜，搭配小米熬粥可缓解秋季腹泻。
3. 南瓜增强免疫力
南瓜富含β-胡萝卜素与维生素C，提升黏膜屏障功能，降低呼吸道感染风险。南瓜粥或蒸食保留营养，搭配枸杞可补肝肾。
4. 核桃温补气血
核桃含Ω-3脂肪酸与维生素E，改善手脚冰凉与脑疲劳，每日3-5颗生嚼或入菜，搭配黑芝麻可增强抗氧化能力。
5. 银耳调理肠道
银耳含银耳多糖与可溶性纤维，促进肠道益生菌繁殖，缓解便秘，炖煮时加红枣可提升补血功效。
秋季饮食应注重食材搭配与烹饪方式，减少油炸辛辣，以蒸煮炖为主。结合早睡早起、适度运动，可全面增强体质，平稳过渡至冬季。
