粉葛赤小豆煲汤是一道经典的养生汤品，具有健脾祛湿、清热润燥的功效。以下是几种不同的粉葛赤小豆煲汤配方，供您参考：
- 基础版配方 ：
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粉葛 ：500克（切块）
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赤小豆 ：100克（提前浸泡）
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胡萝卜 ：1根（切段）
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玉米 ：1根（切段）
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马蹄 ：8-10个（去皮切两半）
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猪骨 ：500克（焯水）
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陈皮 ：1块（刮白囊）
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姜片 ：2片
做法：
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赤小豆提前浸泡半小时，洗净后沥干备用。
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粉葛去皮切块，胡萝卜和玉米切段，马蹄去皮切成两半。陈皮刮掉白囊，姜片拍散。
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猪骨冷水下锅，加入姜片，烧开后撇去血沫，捞出用清水冲洗干净。
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所有准备好的材料一起放入大汤锅中，加入足量清水（建议水量盖过所有食材2-3厘米），大火煮沸后转小火，慢慢煲1小时，最后加适量盐调味，出锅前可以撒上一点香菜点缀。
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加入鲫鱼版配方 ：
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粉葛 ：500克（切块）
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赤小豆 ：15克
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胡萝卜 ：1根（切段）
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红薏米 ：15克
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芡实 ：15克
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茯苓 ：15克
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无花果 ：6颗
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陈皮 ：1块（刮白囊）
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姜 ：3片
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鲫鱼 ：1条
做法：
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鲫鱼用厨房纸巾两面擦干，热锅冷油，下姜丝小火轻煎至两面金黄，放入煲汤隔渣袋里。
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胡萝卜削皮后清洗干净滚刀切块，粉葛去皮清洗干净切块备用。
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所有材料准备好后全部一起放入煲汤锅里，加入适量的清水，大火煮开15分钟后再转中小火煲60分钟，最后加盐调味。
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加入龙骨版配方 ：
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龙骨 ：适量
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粉葛 ：500克（去皮切块）
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赤小豆 ：100克（提前浸泡）
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醋 ：几滴
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姜片 ：适量
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盐 ：适量
做法：
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粉葛去皮洗净切块，洗去多余的淀粉及汁液，沥干水备用。
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赤小豆提前一小时洗净泡发，姜切片。
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猪骨洗净，焯掉血水，捞出洗净沥干水后备用。
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把龙骨、赤小豆、粉葛、姜片一起入锅，加适量水，再滴入几滴醋，大火煲滚后转中火煲半小时，再转小火煲一小时，加盐即可出锅。
这些配方都强调了粉葛和赤小豆的搭配，同时根据个人口味添加了不同的配料，如胡萝卜、玉米、马蹄、猪骨、陈皮、姜片等，以达到更好的养生效果。您可以根据自己的喜好选择合适的配方进行尝试。
