五汁膏的标准配方及制作方法如下：

一、标准配方（常见版本）

1. 基础食材

   • 雪梨汁：600g

   • 白萝卜汁：600g

   • 生姜汁：180g

   • 蜂蜜：180g

   • 牛奶：600g

2. 可选添加物

   • 雪梨：增加润肺效果

   • 白萝卜：增强清热生津作用

   • 生姜：提升驱寒止咳功效

二、制作步骤

1. 准备食材

   • 白萝卜、雪梨去皮切块榨汁，生姜切丝榨汁备用。

   • 若使用原汁机，需过滤残渣；若用搅拌机可搭配面粉筛或纱布过滤。

2. 熬煮过程

   • 将所有汁液倒入锅中，加入蜂蜜搅拌至融化。

   • 大火煮开后转中火，不断搅拌防止糊底，期间会产生白沫需多次过滤。

   • 熬煮至汁液浓缩至原体积的1/3左右，呈浓稠膏状，关火冷却。

3. 成型与保存

   • 将熬好的五汁膏装入密封罐中，冷却后放入冰箱冷藏保存。

   • 需时取用时兑水冲服，建议睡前饮用效果更佳。

三、注意事项

1. 食材选择

   • 优先选用新鲜成熟的梨、萝卜和生姜，确保汁液浓郁。

   • 若脾胃虚寒者慎用，可能引发腹泻或胃痛。

2. 火候控制

   • 熬煮时需保持中火，避免局部过热导致焦化。

   • 若发现底部凝固，需立即停火搅拌均匀。

3. 成品保存

   • 未开封的五汁膏可保存1年以上，但需确保密封性。

   • 开封后建议在1个月内用完，避免变质。

四、功效与适用

五汁膏具有生津润燥、养阴润肺、补中益气的功效，适合肺燥咳嗽、口干舌燥、咽喉不适等症状。但需根据体质调整食用量，脾胃虚弱者建议咨询中医师。