由于给出100种鸡蛋的做法需要庞大的数据支撑，因此只能为您提供部分常见的鸡蛋做法：
1. 水煮蛋
- 鸡蛋洗净，放入锅中，加足量水没过鸡蛋，大火煮开后转小火煮5-7分钟根据鸡蛋大小调整时间。
2. 荷包蛋
- 锅中倒油，油热后打入鸡蛋，小火慢煎，待底部凝固后，用铲子轻轻翻面，再煎一会儿，至两面金黄盛出。
3. 鸡蛋羹
- 鸡蛋打入碗中，加适量温水和盐搅拌均匀，过筛后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸8 - 10分钟，关火后再焖2 - 3分钟。
4. 番茄炒蛋
- 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，炒熟盛出。锅中再倒少许油，放入西红柿块翻炒出汁，加入适量盐和糖调味，倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
5. 韭菜炒鸡蛋
- 韭菜洗净切段，鸡蛋炒熟盛出。锅中再倒少许油，放入韭菜段快速翻炒，加入适量盐调味，倒入鸡蛋，翻炒均匀。
6. 蛋炒饭
- 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，待油温适中时，倒入鸡蛋液，快速翻炒至刚凝固。出锅前加入事先煮米饭，与鸡蛋一起翻炒，可加入少许葱花增味。
7. 煎蛋
- 鸡蛋打入锅中，加入适量的水或牛奶，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
8. 蒸蛋
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 茶叶蛋
- 鸡蛋放入锅中，加入适量的水和茶叶、香料等调料，煮至熟透即可。
10. 醪糟蛋
- 醪糟加适量水烧开，打入鸡蛋，煮到溏心盛出。
如果您想要探索更多鸡蛋的做法，建议查阅专业的食谱书籍或在线烹饪平台。
