补雌激素最有效的15种食物包括豆类、坚果种子、深海鱼类、全谷物果蔬以及特定食品补充剂。以下是一些富含植物雌激素的食物推荐：

1. 豆类：大豆、黑豆、红豆等豆类食物富含植物雌激素（异黄酮），这些成分在结构上与人体雌激素相似，具有双向调节雌激素水平的作用。

2. 坚果种子：杏仁、核桃、亚麻籽等坚果与种子类食物富含健康脂肪及多种维生素，其中含有的Omega-3脂肪酸和植物雌激素类似物有助于促进体内激素平衡。

3. 深海鱼类：三文鱼、鲭鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸和优质蛋白质，这些成分虽不直接提供雌激素，但有助于维持身体整体健康，间接促进雌激素的合成与利用。

4. 全谷物果蔬：小麦、燕麦、糙米等全谷物，以及菠菜、卷心菜、猕猴桃等富含维生素E和植物雌激素的果蔬，也是补充雌激素的良好选择，这些食物中的营养成分有助于调节体内激素水平，提升机体抗氧化能力。

5. 特定食品补充剂：蜂王浆、雪蛤等食品含有较高天然雌激素或雌激素类似物，可在医生指导下适量食用，对于雌激素水平严重偏低的女性，必要时可在医生指导下使用雌激素补充剂进行治疗。

通过合理调整饮食结构，女性可以在日常生活中轻松实现雌激素的补充。但是每个人的体质与需求不同，因此在选择食物与补充方式时，应结合自身情况，并在必要时咨询专业医生或营养师的建议。