云南毒菌子有哪些？

云南作为全球野生菌品种和数量较多的地区，拥有丰富的野生菌资源，但同时也存在一些有毒的菌子。这些毒菌子如果误食，可能会对人体健康造成严重威胁，甚至导致死亡。以下是一些常见的云南毒菌子：

1. 致命鹅膏菌：又称白罗伞，是蘑菇界的“毒王”，对肝肾损害严重，致死率极高。
2. 灰花纹鹅膏菌：含有剧毒的肽类毒素，误食后对肝肾有强烈破坏作用。
3. 黄盖鹅膏菌：含有大量鹅膏毒素，误食可致急性肝损害型中毒甚至死亡。
4. 条盖盔孢伞菌：含有大量毒肽类毒素，中毒症状迷惑人，通常有6小时潜伏期，死亡率极高。
5. 亚稀褶红菇：致死率高达70%，与可食用的密褶红菇、稀褶红菇外形相似，难以区分。
6. 小豹斑鹅膏菌：误食后半小时至6小时发病，主要表现为副交感神经兴奋、呕吐、腹泻等。
7. 假褐云斑鹅膏菌：外观与鸡枞相似，误食后伴有呕吐、腹泻、腹痛等症状，严重可致多器官损害甚至死亡。
8. 残托鹅膏：在产区曾发生中毒致死现象但毒素不明。
9. 大果薄瓤牛肝菌：含有一定毒性，烹饪不当可能引发中毒。
10. 毡盖美柄牛肝菌：菌肉淡黄色至淡蓝色，口感苦涩，具有明显毒性，不建议食用。
11. 长柄网孢牛肝菌：误食后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃炎型中毒症状。
12. 兰茂牛肝菌：食用时必须充分炒熟，中毒后可能出现神经系统及胃肠道病症。

这些毒菌子在云南的山林间分布广泛，与可食用的菌子混生，增加了误食的风险。在采摘和食用野生菌时，一定要谨慎，不熟悉的菌子不要采食，确保食用安全。

如何预防毒菌子中毒？

1. 不采摘、不食用不熟悉的菌子：只食用自己熟知的可食用菌子。
2. 高温烹饪：菌子一定要炒熟煮透，确保毒素完全挥发。
3. 不与酒同食：吃菌时不喝酒，以免增加中毒风险。
4. 及时就医：如果出现恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状，应立即就医。
5. 保留样本：如果怀疑中毒，最好将食用的菌子拍照并携带剩余样品供专业人员救治参考。

通过以上措施，可以有效预防毒菌子中毒，确保食用野生菌的安全。