云南普洱茶的七大茶山分别是易武、布朗、勐海、勐库、景迈、攸乐和班章,这些茶山因独特的地理环境、气候条件和茶树品种,造就了普洱茶丰富多样的风味和卓越品质。
- 易武茶山:以“香高味醇”著称,茶汤柔和顺滑,回甘持久,被誉为“茶中皇后”。
- 布朗茶山:茶树资源丰富,茶叶口感浓厚,苦涩适中,陈化潜力大。
- 勐海茶山:气候温暖湿润,茶叶香气浓郁,滋味醇厚,是普洱茶的核心产区之一。
- 勐库茶山:海拔较高,昼夜温差大,茶叶内含物质丰富,口感醇和,带有淡淡花香。
- 景迈茶山:以千年古茶树闻名,茶汤鲜活醇厚,回甘明显,具有独特的“蜜韵”。
- 攸乐茶山:历史悠久,茶叶苦涩较轻,山野气韵明显,适合长期存放。
- 班章茶山:被誉为“茶王”,茶叶滋味浓烈,茶气强劲,陈化后价值更高。
这些茶山不仅是普洱茶的优质产地,也承载着深厚的茶文化。无论是品饮还是收藏,都能从中感受到普洱茶的独特魅力。