60天左右
根芹的肉质根开始膨大的时间及相关信息如下:
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膨大起始时间
根芹定植后约 60天 开始出现肉质根膨大现象,此时根系进入生长关键期,需注意控制土温在20℃左右以促进膨大。
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最佳采收阶段
肉质根直径达到7-8厘米时为最佳采收期,此时产量和品质均较高。过早采收会导致产量降低,过晚则可能因空心或贮藏问题影响品质。
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贮藏条件
采收后需将根芹根头切去叶柄,剪除侧枝并晾干,装入木箱或塑料周转箱中,在 0℃至5℃ 的环境条件下贮藏,可保存 2个月以上 。高温会抑制肉质根发育,导致贮藏期缩短或品质下降。
根芹的肉质根膨大期需结合温度管理、采收时机与贮藏条件综合调控,以确保产量与品质。