海南芒果和广西芒果在品种、口感、品质及上市时间等方面存在显著差异,具体区别如下:
一、品种与产地
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海南芒果
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主要品种包括椰香芒、金煌芒、台农芒、紫花芒等,以早熟著称,3月至次年2月持续上市。
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海南三亚、陵水等地种植,热带气候导致品种丰富但甜度相对较低,水分含量高,果肉较软。
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广西芒果
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以百色为核心产区,主产金煌芒、贵妃芒、台农芒、桂七芒等,属于中熟品种,6月-8月成熟。
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广西百色右江河谷是天然温室,气候湿润,土壤肥沃,孕育出纤维少、汁多、甜度高、香气浓郁的芒果。
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二、口感与品质
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海南芒果
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甜度较低(含水量高),果肉松软多汁,易出现水分外溢现象,耐贮运性较差。
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常见品种如台农芒、金煌芒虽甜,但纤维较多,口感略逊于广西品种。
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广西芒果
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甜度高(含糖量可达17度以上),果肉紧实细腻,香气浓郁,耐贮运性强,是优质芒果的代表。
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某些品种(如桂七芒)具有独特风味,无法被其他地区完全复制。
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三、上市时间与市场竞争
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海南芒果
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早熟品种先于广西和越南上市,但市场认可度逐渐被广西百色超越。
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早期依赖电商渠道拓展市场,知名度较高但口感稳定性较差。
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广西芒果
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中熟品种晚于海南,但错峰上市缓解了市场竞争压力,品质优势更受消费者青睐。
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百色芒果因独特气候条件,成为全国芒果鲜销市场的主导品种。
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四、价格与品种多样性
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海南芒果 :价格较高,但品种相对单一(如金煌芒、台农芒),以电商销售为主。
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广西芒果 :价格亲民,品种丰富(如桂七芒、台农芒),品质稳定且供应充足。
总结
海南芒果以早熟和品种多样性见长,但口感受气候波动影响较大;广西百色芒果则以甜度高、品质稳定和香气浓郁著称,综合竞争力更强。消费者可根据需求选择:追求口感细腻、香气浓郁的选广西百色芒果;偏好甜度高、价格适中的选海南芒果。