在《东方夜雀食堂》中学习菜谱主要有以下几种方式：

一、初始菜谱与基础料理

1. 初始必做菜谱

   清凉豆腐、豆腐+萝卜、饭团等基础料理是初始即可制作的菜品，无需额外解锁或材料。

2. 烹饪核心技能

   通过日常烹饪满足顾客需求即可解锁更多菜谱。例如：

   • 猪肉料理 ：猪肉盖浇饭、炙猪肉饭团等经典菜品是高频点单选择；

   • 水产料理 ：三文鱼拼盘、金枪鱼刺身拼盘等需使用海鲜类食材。

二、通过支线任务解锁

1. 主线支线

   如“私塾盒饭供应”人里支线任务完成后，可获得炙猪肉饭团制作权限；

2. 羁绊支线

   完成与特定角色（如露米娅、慧音等）相关的支线任务，可解锁豆腐味增、油豆腐等特色菜谱。

三、利用DLC扩展内容

1. DLC1/DLC2

   下载并安装DLC1或DLC2后，可获得黄油、八目鳗等高级食材，解锁如黄油猪排盖浇饭、八目鳗蜂蜜料理等新菜谱。

四、注意事项

1. 料理标签冲突 ：部分菜谱存在标签冲突（如素/肉、清淡/重油），需调整配方避免制作失败；

2. 酒水搭配 ：部分高级料理需满足特定酒水标签（如水果味、低酒精），可通过制作后主动推荐给常客获取。

通过以上方式，逐步解锁高级菜谱并提升厨艺等级，即可满足不同顾客需求，提升餐厅收益。