海南名菜前十名排行榜如下:
- 文昌鸡
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推荐指数 : 五颗星
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简介 : 文昌鸡是海南四大名菜之首,也是中国南方十大名菜之一。选用椰子饼、大米饭等食物混合喂养的鸡,肉质嫩滑,肥而不腻。
- 抱罗粉
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推荐指数 : 五颗星
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简介 : 属于汤粉类,里面有花生米、芝麻、瘦猪肉等丰富的配料。粉质爽滑,汤汁鲜美可口,甜而不腻。
- 鸡屎藤粑仔
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推荐指数 : 四颗星
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简介 : 鸡屎藤是一种藤蔓植物,晒干后磨成粉和大米混合,用其做出的食物加上椰奶和冰块,味道爽滑香醇,有清热解毒的功效。
- 椰子饭
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推荐指数 : 四颗星
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简介 : 采用优质糯米、椰肉和椰汁一同蒸熟而成,浓郁的椰奶香,食之清甜爽口。
- 海南粽子
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推荐指数 : 四颗星
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简介 : 由柊叶包的粽子,配料丰富,有腊肉、红烧鸡翅、咸蛋黄等,香气扑鼻,鲜香不腻。
- 海南粉
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推荐指数 : 五颗星
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简介 : 海南街头最受欢迎的小吃之一,配料齐全,有油炸花生米、葱花、肉丝、香菜、竹笋、豆芽等,色香味俱全。
- 燕粿
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推荐指数 : 三颗星
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简介 : 具体介绍较少,但也是海南的传统美食之一。
- 加积鸭
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推荐指数 : 四颗星
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简介 : 琼海嘉积镇的加积鸭,肉质紧实却不失细嫩。白切的做法既保留了鸭肉的鲜美,又展现了独特口感。
- 东山羊
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推荐指数 : 四颗星
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简介 : 产自万宁东山岭的山羊,喝的是山泉水,吃的是野草,肉质鲜嫩,完全没有膻味。无论是红烧还是清炖,汤汁浓郁,营养丰富。
- 和乐蟹
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推荐指数 : 四颗星
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简介 : 产自万宁和乐镇,以其蟹黄肥美、蟹肉鲜甜闻名。清蒸是最佳烹饪方式,能保持和乐蟹的原汁原味。
这些名菜各具特色,无论是鸡肉、鸭肉、羊肉还是海鲜,都能让人品尝到海南独特的风味。建议到海南旅游时,可以逐一品尝这些经典菜肴,感受海南美食的魅力。