五指山野菜的栽培方法主要包括以下步骤：
- 选苗与育苗 ：
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选择健壮的树仔菜枝条作为插条进行育苗，长度约20厘米。
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苗床应选择平坦、通风、蔽荫、土质疏松、便于灌溉的沙壤土，并施足复合肥料作底肥。
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每平方米苗地可育苗1000株，苗床上方要挡盖遮荫网，以防止阳光直射和阵雨冲刷。
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气温25℃适宜幼苗生长，要保持土壤湿润，每天浇水1次。种苗培育20天后可移植。
- 移植 ：
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育苗1个月后进行移植，选择阴雨天气移苗最好，使其移植后淋雨易存活。
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每亩需种苗2万株，苗距10厘米×15厘米。
- 定植 ：
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定植除冬季外，保护地栽培均可将扦插繁育好的苗子随时定植。
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采用垄栽或高畦栽培的方式，垄距1米，垄宽40厘米，栽2行，大行距70厘米，小行距30厘米，株距15~18厘米。
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畦栽时，畦宽1米，栽4行，株距15~18厘米，行距20厘米。
- 施肥管理 ：
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幼龄树每次株施尿素不超过0.25千克，成龄树每次株施尿素0.8~1.0千克，1年施用1-2次，采用环状沟施或放射状施肥。
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增施基肥及磷钾肥，每667平方米施优质鸡粪3000千克，过磷酸钙100千克，果树专用肥50千克。
- 修剪 ：
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脱毒大王枣密植栽培，易选择二次枝较多的粗壮2年生大苗建园。
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栽植后2-3天内定干，定干高度70-80厘米。
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将剪口下4-5个二次枝由基部剪除。
- 田间管理 ：
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移植后要加强管理，适时追施有机肥，每天淋水1次。
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树仔菜生长到1米高左右即可采摘，但在采摘之前的2个月内勿打农药，以防止残余农药的污染，影响树仔菜的天然品质。
通过以上步骤，可以有效地栽培五指山野菜，使其在保护地内常年种植，并实现高产。
