五指毛桃煲汤是一种传统的广东药膳,具有健脾补肺、祛湿化痰、舒筋活络的功效。以下是一些常见的五指毛桃煲汤配方及其功效:
五指毛桃煲猪骨汤
- 材料:猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞10克、蜜枣2个、姜片2-3片、食盐少许。
- 功效:清热祛湿、清肝润肺。
五指毛桃瘦肉汤
- 材料:猪瘦肉200克、五指毛桃100克、芡实20克、茯苓15克、蜜枣2个、姜片2片、枸杞10克、食盐适量。
- 功效:行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。
五指毛桃海底椰炖水鸭
- 材料:水鸭半只,五指毛桃100克、海底椰适量、芡实10颗、淮山15克、生姜3片。
- 功效:健脾补肺、利湿舒筋,适合发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人食用。
五指毛桃石斛瘦肉汤
- 材料:猪瘦肉200克、五指毛桃100克、芦根10克、石斛10克、姜片2片。
- 功效:清热生津、益气滋补。
五指毛桃煲鸡汤
- 材料:光鸡半只、猪瘦肉200克、五指毛桃100克、生姜3片、红枣3个、枸杞10克、蜜枣2个。
- 功效:健脾胃、祛湿困、舒筋络。
五指毛桃海底椰竹荪鸡汤
- 材料:老母鸡半只、五指毛桃50克、海底椰15克、竹荪8克、沙参10克、甜玉米1根、姜3片、食盐适量。
- 功效:润肺止咳、养阴清热、补中益气、健脾养胃、美容瘦身、增强体质。
以上信息仅供参考,在食用五指毛桃汤时,应注意适量,避免过量食用。