禁止钓鱼的管理涉及多个部门，具体职责和管理范围需根据当地法律法规和政策确定，主要分为以下几类：

一、主要管理部门

1. 农业农村部及其下属渔政机构

   作为渔业主管部门，负责全国渔业资源保护、禁渔期禁钓区管理及违法行为的查处。例如，长江流域禁钓管理由农业农村部办公厅联合多省部门联合发文规范。

2. 地方渔政部门

   具体执行禁钓监管任务，如江苏、浙江等地明确由农业农村局下属渔政管理部门负责。

二、其他相关管理部门

1. 环保部门

   负责水域生态环境监管，对非法垂钓导致的生态破坏进行处罚。

2. 公安部门

   维护公共秩序，打击涉及非法垂钓的治安违法行为（如使用炸鱼、毒鱼等犯罪行为）。

3. 城市管理部门

   部分城市将禁钓区划归城市管理范围，负责相关秩序维护。

三、法律依据与处罚措施

• 法律依据 ：主要依据《渔业法》《农业农村部垂钓管理工作意见》等法规，明确禁钓区、禁渔期及违规行为的处罚标准。

• 处罚措施 ：包括没收渔获物、罚款（如200-2000元）、没收垂钓器具等。

四、注意事项

• 不同地区可能存在特殊规定，建议提前查询当地《垂钓管理条例》或咨询渔政部门。

• 重点保护水域（如长江、瀛湖库区）通常有更严格的管控，需严格遵守禁钓期和区域限制。

禁钓管理以渔政部门为核心，其他部门协同配合，共同维护渔业资源与生态环境。