清明草(鼠曲草)一般生长在湿润的田野、山坡、路旁或荒地,尤其偏爱阳光充足、土壤疏松的环境,常见于我国南方地区,春季3-5月为最佳采摘期。
-
生长环境
清明草耐湿耐旱,适应性强,多分布于低海拔的农田边缘、河岸或丘陵地带,土壤以微酸性或中性为佳,排水良好的沙质土更利于其生长。 -
地域分布
主要集中于长江流域及以南省份,如浙江、福建、湖南等地,北方较少见。农村田埂、菜园周边常成片生长,城市绿化带偶尔也能发现。 -
季节特点
春季萌发,花期3-4月,此时茎叶鲜嫩适合食用;夏季枯萎,种子散落后次年再生,因此民间有“清明前后采青”的习俗。
若想采摘清明草,建议选择无污染的野外,避开农药喷洒区,嫩叶可制作青团或入药,兼具食用与药用价值。