河南省秋种作物及收获时间可总结如下：

一、秋种作物种类与播种时间

1. 主要粮食作物

   • 玉米 ：播种时间通常在9月下旬至10月，成熟期较常年提前1-2天。

   • 水稻 ：多在9月下旬播种，10月中旬进入收获期。

   • 小麦 ：播种期较常年提前1-2天，11月上旬进入返青期。

2. 经济作物

   • 花生 ：播种期集中在9月下旬，收获期较早，10月下旬基本完成。

   • 大豆 ：播种时间与玉米相近，收获期在11月中旬至次年1月。

   • 瓜菜类 ：根据品种不同，收获期多在10月至11月。

二、秋收时间特点

1. 时间范围

   • 河南省秋收主要集中在9月下旬至11月，不同区域存在差异。例如：

     • 南部、中部地区（如驻马店、信阳）9月下旬已收获过八成；

     • 北部、西北部地区（如南阳、信阳）9月下旬收获过七成。

   • 2022年全省秋收历时21天，较常年提前3天完成。

2. 区域差异

   • 河南省幅员辽阔，种植结构差异导致收获进度不同。例如：

     • 洛阳、安阳等城市收获过五成；

     • 延安、南阳等地收获过七成。

3. 天气影响

   • 秋收期间天气以晴好为主，有利于机械化作业和晾晒。2022年9月降水较少，但需防范局地连阴雨对晾晒的影响。

三、补充说明

• 播种建议 ：需根据精细化天气预报调整播种计划，避免因天气变化影响产量。

• 收储保障 ：全省收获机械准备充足，进度总体平稳，但需防范高温对晚收作物的影响。

以上信息综合了近年气象数据与农业部门监测结果，具体播种和收获时间可能因当年气候条件略有调整。