白龙潭、黑沟、大锅菜村

河南有众多以大锅饭为特色的地方，既有传统民俗活动中的集体用餐形式，也有具有地方特色的餐饮场所。以下是综合整理的信息：

一、传统民俗活动中的大锅饭

1. 白龙潭庙会（安阳县）

   每年3月10日，安阳县水冶镇阜城附近的白龙潭庙会以2000人同吃大锅饭闻名，场面宏大，村民集体祈求风调雨顺。

2. 黑沟水后庄村庙会

   河南省辉县市拍石头乡黑沟水后庄村在庙会期间会提供大锅饭，呈现原始山区集体用餐的淳朴场景。

3. 林州大锅饭

   林州市婚礼、红白喜事等场合常见大锅饭，村民集体参与烹饪和用餐，体现了节俭传统。例如，婚礼上的大锅饭需供全村人食用，常以“论盆算”的方式分配食材。

二、具有地方特色的餐饮场所

1. 濮阳大锅菜村

   濮阳市一家名为“大锅菜村”的餐馆，以一锅煮2000斤的大锅菜著称，采用传统方式烹饪，10元一碗供人随意取用。

2. 苏庄村（两省三县交界）

   位于河南与山东交界处的苏庄村，以大锅菜闻名，吸引大量游客。村内红幅标语和热闹场景成为网红打卡地。

3. 巩义寺沟大锅菜

   巩义市寺沟村因大锅菜吸引众多网红，宽大院子里常聚集百余人，成为当地特色景观。

三、其他相关说明

• 集体主义新村 ：如新乡市七里营镇刘庄村、小冀镇京华村等11个行政村，因实行集体用餐制度被称为“大锅饭”“铁饭碗”幸福村，但此类信息主要来源于2020年报道，需进一步核实现状。

• 郑州建业大食堂 ：虽以汇聚河南美食著称，但被称为“待客厅”而非传统大锅饭形式。

建议根据具体需求选择体验方式：若想感受民俗风情，可参加白龙潭庙会或黑沟水后庄村活动；若追求特色餐饮，可前往濮阳大锅菜村或苏庄村。