24节气之一，春季最后一个节气

谷雨是二十四节气中的第六个节气，春季的最后一个节气，具有丰富的自然现象、农事活动和文化内涵。以下是关于谷雨的综合介绍：

一、基本信息

1. 时间范围

   每年公历4月19日-21日交节，具体时间需根据太阳到达黄经30°确定。

2. 名称由来

   取自“雨生百谷”，反映降水对农作物生长的关键作用，象征春雨滋养万物的农耕文化。

二、自然与农事特征

1. 气候特点

   • 南方 ：春雨绵绵，气温回升快，利于秧苗插秧和作物播种。

   • 北方 ：雨量渐增，结束初霜，为春播作物提供关键水分。

2. 物候现象

   • 三候 ：

     1. 萍始生：浮萍开始生长，预示雨量增多。 2. 鸣鸠拂羽：布谷鸟开始迁徙繁殖，提醒播种。 3. 戴胜降桑：桑树上出现戴胜鸟，象征农事活动繁忙。

三、农事活动

1. 播种与移苗

   谷雨是春播作物（如秧苗、瓜类）的关键时期，需及时灌溉以促进发芽。

2. 田间管理

   需防范倒春寒对作物的影响，同时注意防治病虫害，可采用“禁杀五毒”习俗减少农药使用。

四、文化习俗

1. 赏牡丹

   谷雨与牡丹花期重合，成为南方重要的赏花活动，牡丹被称为“谷雨花”。

2. 祭海与渔事

   部分地区以祭海仪式祈求丰收，渔民出海前会举行祭祀活动。

3. 茶俗

   南方有“摘谷雨茶”的习俗，认为此时采制的茶可清火明目。

4. 禁杀五毒

   通过张贴谷雨贴、驱邪祈福，应对病虫害高发期。

五、养生建议

1. 顺应节气调整

   早晚温差较大，需注意增减衣物，避免感冒；过敏体质应防范花粉过敏。

2. 饮食调理

   减少高蛋白、高热量食物，多吃清淡蔬果，保持消化系统健康。

谷雨作为春季的收官节气，既承载着农耕文明的智慧，也蕴含着丰富的自然美学，是自然与人文交融的象征。