南昌菜属于赣菜系，是江西三大地方菜系之一，具有以下特点：
南昌菜是赣菜的重要组成部分，赣菜整体属于中国八大菜系之外的独立菜系，有“第九大菜系”之称。其形成融合了南昌本地风味与江西其他地区（如九江、赣南等）的烹饪技艺，同时受到淮扬菜、鲁菜、粤菜、川菜等菜系的影响。
风味特征
南昌菜以“原汁原味、油厚不腻、咸鲜兼辣”著称，注重保持食材本味，同时通过浓油赤酱提升风味。其辣味独特，与四川、湖南的麻辣有所不同，更强调鲜辣与香气的平衡。
烹饪技法
以烧、焖、炖、蒸为主，擅长利用瓦罐等器皿慢炖，使汤汁浓郁鲜美，营养丰富。例如瓦罐汤是经典代表，可炖煮鸡汤、排骨等，具有养生功效。
菜品代表
包括三杯狗肉、豫章酥鸡、五元龙凤汤等经典菜品，以及藜蒿炒腊肉、米粉蒸肉、南昌炒粉等特色菜肴。其中，藜蒿炒腊肉与瓦罐汤并称南昌“双绝”。
南昌菜历史悠久，可追溯至《后汉书·豫章记》，唐代王勃的《滕王阁序》也曾赞誉南昌物产丰富。作为赣菜分支，它既保留了赣菜的乡土特色，又融合了淮扬、鲁菜等菜系的精髓，是赣菜典型代表。
南昌市有以下适合30人聚餐的饭店推荐，可容纳多人且配备不同菜系选择： 一、大型综合类饭店 万达广场川香渔府 规模 ：2800㎡超大面积，配备20+个包厢，散台可容纳30人 特色 ：川菜为主，装修豪华，配备娱乐设施，适合家庭聚会或公司团建 套餐推荐 ：原价498元套餐价268元，含特色菜 环城路大桌饭店 位置 ：南昌市中心，环城路商圈 规模 ：可容纳30人，装修简洁大气，菜品涵盖川菜
南昌的餐饮文化丰富多彩，以下是南昌十大特色饭店的排名： 老三样（船山路店） 地理位置 ：南昌市 风格和特色 ：以江西传统家常菜为主，提供地道的江西菜品。 环境和装修 ：传统古色古香，氛围温馨舒适。 菜品和口感 ：招牌菜有脆皮鸡、酸菜鱼、姜葱炒鸡等，口感鲜美。 服务质量 ：服务态度热情周到，服务速度较快。 价格和消费水平 ：人均消费在50元左右。 评价和口碑
南昌排名前十的瓦罐汤以千年煨制工艺和四季风味闻名，2024年官方榜单揭晓的十大名店包括：万方圆拌粉瓦罐汤、时春瓦罐汤、煨汤先生、羊子巷南昌瓦罐汤、绳金塔龙老五、小谢煨汤、小罗子汤店、刘老表瓦罐汤涮肉、周真真南昌瓦罐汤、黄记瓦罐煨汤 。这些店铺凭借食材考究、火候精准和地域特色，成为本地人早餐标配和游客必打卡的美食地标。 工艺精髓 ：南昌瓦罐汤以陶罐为器
南昌瓦罐汤的正宗店铺推荐如下： 一、历史底蕴深厚的老字号 龙老五汤店 位于绳金塔历史文化街区，是南昌瓦罐汤的代表性老字号，拥有22年煨汤经验，传承北宋嘉佑年间的传统工艺。 特色菜品包括天麻乳鸽汤、南昌拌粉等，食材选用严格，汤底醇厚，深受本地居民和游客喜爱。 老汤店（民德路157号） 以150多个煤球和每日300份销量著称，汤底浓郁，滋味醇厚，是南昌传统瓦罐汤的守护者。 二、特色风味推荐
万方圆、老汤店、龙老五 南昌瓦罐汤作为地方特色美食，其正宗性可通过历史传承、技艺保护和口碑综合判断。以下是综合多个权威来源推荐的几家最具代表性的瓦罐汤店： 一、历史传承类 万方圆拌粉瓦罐汤 南昌本土品牌，以拌粉与瓦罐汤的完美结合著称，采用传统工艺与现代管理，是本地人早餐的标配。 老汤店（民德路157号） 南昌老字号，用150多个煤球和每日300份销量诠释传统，汤底浓郁醇厚
南昌瓦罐汤店排名及推荐如下： 一、综合实力与人气推荐 老汤店（民德路157号） 以传统工艺和原汁原味著称，日销量超300份，煤球消耗量达150多个，是南昌瓦罐汤文化的代表。 秦胖子肉陀良心店 位于建设路与创业路交叉口，以分量足、肉香浓郁闻名，招牌菜包括半碗肉的肉陀汤和天麻蒸全鸽汤。 龙老五汤店 绳金塔内网红老字号，曾上央视，以鸡蛋肉饼汤等经典菜品吸引大量游客，需排队等候。 二、特色菜品推荐
南昌瓦罐汤的价格因种类、食材和店铺不同有所差异，综合多个信息源整理如下： 一、常规瓦罐汤价格范围 基础款 多数瓦罐汤（如土鸡、排骨、海鲜等）价格集中在 4-7元/碗 ，部分小店或特色汤品可能低至 3元/碗 （如拌粉+瓦罐汤套餐）。 特色汤品 滋补类 ：如当归羊肉汤、枸杞海参汤等，价格稍高，约 4.5-6元/碗 。 高端店 ：部分连锁或特色店铺的招牌汤品可能达到 8元/碗 以上。 二
江西瓦罐汤以南昌市最为正宗 ，其历史可追溯至北宋，以土质瓦罐、木炭恒温煨制工艺闻名，兼具鲜香口感与食补功效，现为省级非物质文化遗产。 千年传承的核心技艺 ：南昌瓦罐汤采用古法煨制，土陶瓦罐配合硬质木炭六面受热，煨足6小时以上，使食材营养充分溶解，汤汁醇厚不腻，保留“鲜甜咸香”的本味。据《瓦罐煨汤记》记载，其“香沸四方”的特点自唐代便受推崇。 地域文化的味觉符号
南昌学习瓦罐汤技术的相关信息整理如下： 一、专业培训机构推荐 江西祥和瓦罐煨汤培训部 地址：南昌市西湖区洪城大市场五华二区227-230号 特色：提供正宗江西瓦罐煨汤技术培训，包含核心调料配方及实操课程，学费1200元。 城市溪地瓦罐汤培训班 地址：青云谱区青云谱路150号城市溪地11栋103号 特色：系统化教学，学费1200元，涵盖技术传授与配方教学。 龙老五汤店（绳金塔店） 地址
南昌芒果医院计划于 2027年12月竣工 后投入运营。该项目由20亿元投资建设，分两期实施，一期规划500张床位，二期将增至1000张床位，涵盖内科、外科、儿科等多科室，旨在提升南昌市医疗服务能力
以下是南昌综合实力较强的饭店推荐及分类，供参考： 一、高端酒店推荐 抚生龙湖雅尔曼URS餐厅 五星级酒店内日料餐厅，食材全球空运，主打顶级刺身、神户牛肉等。环境现代豪华，适合商务宴请或高端社交。 富力凯悦酒店·彩丰楼 中餐厅以粤菜、赣菜为主，特色菜品包括精品烤鸭、葱烧海参。装修典雅，服务周到，适合商务宴请或家庭聚会。 南昌香格里拉大酒店·香厨 融合粤菜、赣菜、湘菜，菜品丰富且食材精致。环境高端
南昌最地道的江西菜馆推荐当属“老三样”和“回家吃饭”，这两家以 传统赣菜风味和 本地人超高口碑著称，尤其擅长 辣鲜香浓的经典做法，如藜蒿炒腊肉、啤酒鸭等。 老三样（船山路店） 必点菜 ：蟹脚捞粉、红烧鸡脚、白糖糕，辣度适中但后劲十足，米粉吸饱汤汁是灵魂。 特色 ：复古怀旧装修，价格亲民，常年排队，建议错峰用餐。 回家吃饭（建德观店） 招牌推荐
根据江西省生育服务办理指南，办理生育服务可通过以下方式办理，具体流程和注意事项如下： 一、线上办理（推荐） “赣服通”APP办理 打开“赣服通”APP，搜索“生育登记”或进入“主题服务”中的“生育服务”分类，按提示填写夫妻双方基本信息、生育相关内容并上传身份证、结婚证等材料，提交后等待审核（一般3-5个工作日）。 若为再婚家庭，需额外上传离婚证、离婚协议书或法院判决书。 江西政务服务网办理
江西省计划生育服务系统 是全省覆盖、五级联动的智能化政务平台，以“互联网+便民服务”为核心 ，实现生育登记、妇幼健康、流动人口管理等服务“一网通办”，群众满意度高达99.68%。系统整合婚育、健康、户籍等数据，首创“多证合一”模式 ，并通过微信公众号、APP等渠道提供24小时在线服务，真正让“数据跑腿”替代“群众跑腿”。 智能化服务全覆盖 系统构建省、市、县、乡
