福建福州的海鲜是可以吃的,但需要注意以下几点以确保食品安全:
-
日本核污染水排海的影响:日本福岛核事故后,其核污染水排入海洋引起了国际社会的广泛关注。福州市市场监督管理局提醒消费者,购买和食用日本进口食品时应选择有海关检验检疫合格证明的商家,并关注食品是否有中文标签和完整的信息。
-
市场供应情况:福州市的海鲜市场供应充足,包括高端日料店在内的多数餐饮企业已转向使用国产海鲜或其他国家的进口海鲜。例如,福州的商超主要从挪威和智利进口三文鱼和金枪鱼,而从日本进口的金枪鱼则大部分暂停进口。
-
食品安全监管:福州市市场监督管理局对海鲜市场进行了多次检查,确保水产品的来源可追溯、去向可查。全市主要农产品和水产品的监督抽检合格率均为100%,表明食品安全形势总体稳定。
-
消费者保护:消费者在购买海鲜时应选择有营业执照和良好信誉的商家,并妥善保存消费凭证。如发现食品产地为禁入区域,可向市场监管部门举报。
总体而言,只要通过正规渠道购买,并关注相关的检验检疫证明,福州的海鲜是安全可食用的。