餐饮行业涉及的许可证主要有以下两种类型,需根据具体业务类型和地区要求进行办理:
一、核心经营许可证
-
食品经营许可证
是餐饮行业最基本的经营资质,由市场监督管理局颁发,允许依法提供餐饮服务。该证取代了之前的食品卫生许可证(2016年2月起废止),整合了卫生许可和食品经营许可的职能。
-
营业执照
由工商行政管理机关核发,是从事餐饮经营活动的必备证件,相当于企业的“身份证”。
二、其他相关证件
根据经营规模和类型,可能还需办理以下证件:
-
排污许可证 :需排放污染物时办理,涉及废气、废水等污染物排放的监管。
-
消防许可证 :需通过消防验收后方可营业。
-
从业人员健康证 :餐饮服务人员需持有健康证,证明其符合食品安全健康要求。
-
税务登记证 :用于税务相关的事务。
三、办理要点
-
办理流程 :需先办理工商营业执照,再申请食品经营许可证(部分地区已实现两证合一)。
-
申请材料 :包括场所证明、设备设施清单及购买凭证、人员健康证明等。
-
地区差异 :北京等一线城市对餐饮类型和规模有细分许可,需根据具体分类申请对应证件。
建议办理前咨询当地市场监管部门,确认具体资质要求。