如果你每天不知道吃什么菜,以下是一些建议的菜谱,希望能为你提供一些灵感:
- 蒜泥苋菜 :
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材料 :苋菜、大蒜、食用油、盐。
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做法 :将苋菜洗净切段,大蒜剁成蒜蓉,热锅冷油炒香蒜蓉,加入苋菜翻炒至熟,加盐调味即可。
- 玉米排骨汤 :
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材料 :排骨、玉米、姜片、葱段、盐。
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做法 :排骨焯水洗净,玉米切段,与姜片、葱段一起放入锅中,加水炖煮1-2小时,加盐调味即可。
- 小炒牛肉 :
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材料 :牛肉、青椒、红椒、洋葱、生抽、料酒、盐、淀粉。
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做法 :牛肉切片腌制,青椒、红椒、洋葱切丝,热锅冷油炒香洋葱,加入牛肉翻炒至变色,再加入青椒和红椒丝,调味后翻炒均匀。
- 番茄炒鸡蛋 :
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材料 :番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花。
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做法 :鸡蛋打入碗中搅拌均匀,番茄切块,热锅冷油炒鸡蛋至熟盛出,再炒番茄至出汁,加入鸡蛋,调味后翻炒均匀,撒上葱花即可。
- 清炒南瓜丝 :
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材料 :南瓜、蒜、盐、食用油。
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做法 :南瓜切丝,蒜切末,热锅冷油炒香蒜末,加入南瓜丝翻炒至熟,加盐调味即可。
- 红烧鸡翅 :
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材料 :鸡翅、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、糖、盐。
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做法 :鸡翅洗净腌制,锅中加油炒香姜蒜和干辣椒,加入鸡翅翻炒至变色,再加入生抽、老抽、料酒、糖和适量水,炖煮至鸡翅熟透,加盐调味即可。
- 酸辣土豆丝 :
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材料 :土豆、干辣椒、蒜、醋、盐、糖。
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做法 :土豆切成细丝,用水冲洗去淀粉,锅中加油炒香蒜末和干辣椒,加入土豆丝翻炒,调味后翻炒均匀,淋上醋即可。
- 香菇炒青菜 :
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材料 :香菇、青菜、蒜、盐、食用油。
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做法 :香菇切片,青菜洗净切段,热锅冷油炒香蒜末,加入香菇翻炒至软,再加入青菜翻炒至熟,加盐调味即可。
- 凉拌海带丝 :
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材料 :干海带、大蒜、小米椒、香菜、生抽、蚝油、白糖、陈醋、盐、花椒油。
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做法 :海带泡发切丝,焯水后过凉水,切段备用,锅中加油炒香蒜末和小米椒,加入海带丝翻炒,调味后搅拌均匀,撒上香菜即可。
- 肉末蒸蛋 :
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材料 :鸡蛋、猪肉末、盐、生抽、料酒、淀粉、葱花、姜末、食用油、温水。
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做法 :肉末腌制,鸡蛋打散与温水混合搅拌均匀,过滤后蒸10-15分钟,撒上葱花,淋上生抽和热油即可。
希望这些建议能帮助你每天都能享受到不同口味的美食!